iced coffee

Tak tohle je opravdová letní lahůdka – voňavá ledová káva.
Ještě lepší by bylo si ji vychutnávat na pláži u moře, ale takový nedělní ráno taky není k zahození. Navíc příprava je vcelku netradiční!

Iced coffee
podle The New York Times

2 porce

1/3 šálku čerstvě umleté kávy – „středně hrubé“ namletí je nejlepší
mléko

V zavařovací sklenici (budete potřebovat i víčko) smíchejte kafe a 1 a 1/2 šálku studené vody. Sklenici zavřete a nechte přes noc (min. 12 h) stát při pokojové teplotě.

Kafe dvakrát přelijte přes sítko. Nalejte do dvou sklenic. Dolijte vodou, přidejte led. I mléko, pokud chcete.